Grandes cultures

Grâce au soutien de l'OFAG, AGRIDEA développe plusieurs vidéos pour soutenir la pratique ainsi que l'enseignement sur la thématique des risques pour l'environnement lors de l'application de  produits phytosanitaires.

Ces vidéos sont consultables sur le site bonne pratique agricole.

Classification et formulation des produits phytosanitaires

Risque de contamination des eaux de sources

Gestion du risque de résistance aux produits phytosanitaires

AGRIDEA s’investit également dans la coordination de groupes intercantonaux et dans l’animation de la plateforme Ackerbau – Grandes cultures Suisse (PAG-CH) qui est un réseau national d’échanges de connaissances.  

La plateforme Ackerbau - Grandes cultures Suisse (PAG-CH) travaille sur trois axes principaux (compétences, connaissances, coordination). La PAG-CH offre un point commun entre les acteurs en grandes cultures et favorise un centre de compétence et d'expérience en grandes cutlures. Elle favorise l'échange de connaissances, notamment grâce à une base de données centralisées des essais et résultats en grandes cultures. Enfin, la PAG-CH réunit des experts dans les différents domaines des grandes cultures et permet ainsi de coordonner les travaux au niveau national ou suprarégional.  

Le GFT est composé de représentant-e-s des vulgarisateurs des cantons romands, des écoles et établissements d’enseignement. Il joue un important rôle de relais face aux attentes exprimées par les professionnels en grandes cultures en matière de formation et/ou de documentation (fiches techniques en particulier). Il est notamment le garant d’un développement d’outils et de documents en parfaite adéquation avec les besoins et les attentes des grandes cultures.

Le GFT développe de la documentation imprimée, des outils d'aide à la décision (tabelles de produits phytosanitaires disponible en ligne pour les abonnées online) ou encore des vidéos.  

Le GCR réunit les experts romands qui mettent en place et suivent tout au long de l'année différents essais techniques et variétaux en grandes cultures.  

Afin de mieux coordonner les activités au niveau national et d'informer les parties concernées, la COSAC (KOLAS), la CSP (KPSD) et l’USP (SBV), en consultation avec l'OFAG, ont décidé de regrouper tous les projets et groupes de travail précédents en une "Coordination nationale Souchet comestible".

Les derniers développement et informations peuvent être consultés sur www.souchet-comestible.ch.

Les seuils d'intervention sont une aide précieuse pour l'agriculteur au moment de prendre la décision de protéger ses cultures. En amont, la production intégrée exige qu'un ensemble de mesures préventives soient prises avant l'utilisation de produits phytosanitaires.

Seuils d'interventions

Afin de faciliter la vue d'ensemble de toutes les restrictions d'utilisation concernant les produits phytosanitaires (PPh) homologués en grandes cultures, la fiche suivante résume, pour chaque produit disponible sur le marché, quelles sont ces contraintes d'utilisation.

Contraintes d'utilisation

La fiche comprend plusieurs sous-chapitre :

La station de protection des plantes du canton de Vaud a développé et met annuellement à jour un outil Excel qui facilite aussi la recherche par produit.

Outil SPP Vaud

Afin de soutenir et de faciliter les prévisions de marges à faire sur les principales grandes cultures, le présent calculateur permet de se faire un aperçu théorique des marges brutes possibles.

Le calculateur intègre les modes de production PER, Bio et les labels IP suisse. Toutes les principales grandes cultures sont intégrées, à l'exception de la betterave sucrière et de la pomme de terre. Ces dernières seront ajoutées dans une prochaine version du calculateur.

Les nouvelles contributions en grandes cultures (non recours aux PPh, non-recours aux herbicides) sont aussi sélectionnables, pour autant que la culture soit éligible pour ces contributions.

Pour toutes questions, remarques, améliorations ou disfonctionnements, merci de prendre contact avec Numa Courvoisier.

Calculateur marge de production brute

Version 1.1, juin 2022

Les listes de variétés se trouvent dans le classeur fiches techniques «Grandes cultures». Les listes pour les cultures principales sont élaborées chaque année au sein des interprofessions respectives : swiss granum pour les céréales, oléagineux et protéagineux, swisspatat pour les pommes de terre et le Centre betteravier Suisse (CBS) pour la betterave sucrière.